中國의 음식文化 술(酒)과 차(茶)
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작성일 23-07-22 13:32
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세계의 여러 민족은 오랜 세월을 두고 그들이 살고 있는 기후 풍토에 맞추어 고유한 음식 culture를 형성하였으며, 그것은 그들이 살고 있는 자연environment(환경) 과 사회 environment(환경) 에 깊이 연관되어 있다 음식culture 중에서 특히 음주culture에는 그 나라의 풍토와 민속이라는 culture적 배경이 담겨 있다 술은 인류가 만든 가공 음료 중에서 가장 歷史(역사)가 오래된 것으로 술의 기원에 대상으로하여는 지역마다 신화의 형태로 전해 내려오고 있다 오랜 옛날부터 자연발생적으로 생긴 술을 인간이 이용하게 되면서 술의 歷史(역사)가 처음 된 것으로 보인다.
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술차123
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레포트/생활전문
들어가며
사람은 일생동안 직접 혹은 간접적으로 모두 술과 관계를 맺게 된다 술 culture는 곧 전 인류의 culture이다. 초기의 술은 주로 당분이 많이 포함되어 있는 과실이나 꿀에서 만들어졌다고 추정된다 세계 여러 지역에서 각기 주변의 자연environment(환경) 에 맞추어 독특한 술들을 다양하게 빚어 왔고 이렇게 형성된 전통 주들이 나라마다 특색 있는 술 culture로 정착, 발전되어 그 민족 나름대로의 멋과 맛을 이루고 있다
1. 중국(China)의 술의 歷史(역사)
중국(China)술의 歷史(역사)는 오랜 것이다.
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다. 중국(China)에 현존하는 진(秦)대 이전의 고서(古書)중에서 술에 대해 언급하지 않고 있…(drop)
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