보리 관념정리(整理)
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작성일 24-05-03 04:11
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6조보리는 식용, 보리차, 장의 용도로 사용되고 2조 보리는 주로 맥주 만드는데 사용된다 보리 같은 경우에 소수당 한 개의 꽃이 있기 때문에 소수가 그대로 종실로 발달한다(하나의 소수 당 4~5개 꽃이 달리는 밀과 차이가 있음). 이러한 특징 때문에 밀은 덜 정돈
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23. 보리 개설 및 형태와 구조
잎의 구조나 형태는 같은 화분과 작물인 벼와 비슷하다. 이삭은 벼와 조금 다른데 이삭축에서 지경이 뻗어나가는 벼와 달리, 보리는 3~12cm 정도 길이의 이삭축에 종실이 바로 달리는 특징이 있따 이삭축에는 12~20개 정도의 마디가 교호로 나있고 각 마디에 작은 이삭(소수)이 3개씩 달리게 된다 이때 3개의 소수가 모두 임성(유성생식으로 씨앗을 만들 능력이 있는 것)인 경우 6조보리(여섯줄보리)가 되고 3개의 소수 중 두 곁꽃이 퇴화하여 불임인 경우 2조보리(두줄보리)가 된다 한마디에 맺히는 소수 중에 중앙에 있는 소수를 중앙소수 측면에 있는 소수를 측열소수라고도 한다.
