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_SLIDE_1_
보담
외식marketing
_SLIDE_2_
Contents
기업introduction
경쟁업체
SWOT
STP
marketing 믹스
_SLIDE_3_
기업introduction
보담
보담: 어느 누구보다 더 나은 삶을 살라는 뜻.
_SLIDE_4_
경쟁업체
산사랑
_SLIDE_5_
SWOT
Strength
원가의 자율성
직접 만든 두부와
골라먹을 수 있는 특산품
差別적 서비스지향
Weakness
얇은 타겟층, 높은 메뉴단가
빠른 회전이 힘듦
안정적이지 않은 유통망
Opportunity
고급 한식당의 상대적 부재
잠재 수요층 많음
접대·비즈니스에 긍정적
Threat
컨셉의 모방화가 쉬움
한식의 고급화란 풀지 못한 문제
전통주라는 아직 검증되지 않은 아이템
_SLIDE_6_
STP
Segmentation: 고품질, 프리미엄 한식식당에 대한 니즈, 바잉파워 있는 분들 모두!
Targeting: 40~50대, 비즈니스적 만남을 위한 시장
Positioning: 직접 만든 다양한 두부와 골라먹는 장류, 제…(생략(省略))

① 제품

② 내부marketing




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