[중요] 프렌차이즈 마케팅 戰略 수립
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작성일 23-02-25 11:24
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하지만 판촉이나 마케팅 활동은 점포가 지속되는 한 계속되어야 한다. 1. 외식점포 마케팅의 구분 (1) 인적마케팅 : 맛, 접객예절, 미소, 친절, 청소, 위생, 정리정돈 등 (2) 물적마케팅 : 현수막, POP, 판촉물, 무료시식회, 이벤트 개최, 선물증정 등 (3) 개업마케팅 : 이벤트, 무료초청, 시식회, 깃발, 현수막, 전단지 등 (4) 개업후 마케팅 : Vip 마케팅, 지속적인 메뉴개발, 전략상품 개발, 점포 내부 시 설의 리모델링 등 2. 홍보 및 판촉전략 1) 홍보 및 판촉수단 (1) 깃발, 만국기, 명함 (2) 음식모형 쇼 케이스 (3) 판촉물(라이터, 열쇠고리, 오프너, 볼펜, 메모지, 마우스 패드, CD 케이스 등) (4) 할인 쿠폰 발행으로 초기고객 유치 (5) POP 등 2) 개업직전의 홍보 및 판촉 (1) 현수막 게첨
주변에서 오픈하는 점포의 개업 초기, 판촉 활동은 거의 비슷한 내용들이 많은데, 대부분 판촉활동은 개업초기에 반짝하는 정도로만 그치고 있다아 하지만 판촉이나 마케팅 활동은 점포가 지속되는 한 계속되어야 한다. 월별 주요 기념일이나, 행사일정에 맞추어 광고
(3) 개업마케팅 : 이벤트, 무료초청, 시식회, 깃발, 현수막, 전단지 등
(2) 점포 운영전략
(4) 개업후 마케팅 : Vip 마케팅, 지속적인 메뉴개발, 戰略상품 개발, 점포 내부 시
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2) 개업직전의 홍보 및 판촉
(1) 광고전략
(2) 물적마케팅 : 현수막, POP, 판촉물, 무료시식회, 이벤트 개최, 선물증정 등
2) 오픈시 홍보 및 판촉(개업 이벤트)
(3) 실외행사 : 도우미 행사(춤, 노래, 음악), 전단배포, 점주 인사 등
나. 생활정보지 등 광고
순서
(2) 음식모형 쇼 케이스
1) 홍보 및 판촉수단
(5) POP 등
가. 단골고객 가격인하
다.
(4) 할인 쿠폰 발행으로 초기고객 유치
다.
가. 매출 추세에 따라 홍보물을 추가적으로 배포한다. 위생과 청결 강조, 유지
[중요] 프렌차이즈 마케팅 戰略 수립
3) 점포 개업후의 홍보 및 판촉
(1) 현수막 게첨
설의 리모델링 등
(3) 판촉물(라이터, 열쇠고리, 오프너, 볼펜, 메모지, 마우스 패드, CD 케이스 등)
마케팅
주변에서 오픈하는 점포의 개업 초기, 판촉 활동은 거의 비슷한 내용들이 많은데, 대부분 판촉활동은 개업초기에 반짝하는 정도로만 그치고 있다. 판촉은 매출이 본 궤도에 오른 시점에서 더욱 강화하고, 고정적으로 비용을 책정하고, 월별, 분기별, 연간, 기념일별로 일정한 계획 하에 계획적으로 진행해야 한다. 판촉은 단순한 영업 활동이 아니라, 고객들이 점포를 이용하는 횟수나 친밀도를 증가시키는 중요한 활동이기 때문이다. 판촉은 단순한 영업 활동이 아니라, 고객들이 점포를 이용하는 횟수나 친밀도를 증가시키는 중요한 활동이기 때문일것이다
(1) 깃발, 만국기, 명함
(1) 인적마케팅 : 맛, 접객예절, 미소, 친절, 청소, 위생, 요점정돈 등
(2) 외부장식 : 플래카드, 만국기, 풍선, 오색휘장 등
(4) 영업전략 : 매뉴얼을 제작하여 체계적인 점포운영, 매출상황 수시 점검, 친절, 위생, 서비스 강화 등
라. 점주의 사회활동 참여(조기축구회, 반상회, 동창회, 부녀회, 문화센터 등)
2. 홍보 및 판촉戰略
라. 단발적으로 적절한 가격할인 실시 등
나. 종업원 서비스 교육 강화
레포트 > 사회과학계열
설명
1. 외식점포 마케팅의 구분
(1) 내부장식 : POP 광고, 인테리어 소품, 풍선장식 등
다. 판촉은 매출이 본 궤도에 오른 시점에서 더욱 강화하고, 고정적으로 비용을 책정하고, 월별, 분기별, 연간, 기념일별로 일정한 계획 하에 계획적으로 진행해야 한다.
