김치의 세계화 전략
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작성일 23-07-27 04:05
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Japan의 김치 생산규모는 지속적으로 성장하여 (96년도 7% 신장, 97년도 20% 신장, 98년도 63% 신장) 97년에는 단무지를 누르고 절임류 내에서 아자즈께에 이어 두 번째로 큰 시장 규모를 형성하고 있으며 1~2년 안에 절임 식품 시장에서 최대 상품 군으로 성장할 것으로 보여 진다.
1.김치의 현재
- Japan 김치 생산량, 20만톤에 이르러 한국과 비슷한 수준
Japan의 김치 생산규모는 98년 기준 20만 톤 규모이며, 전체 절임류 시장의 17%를 구성하고 있어 공장에서 생산되는 김치 량의 기준으로 보면 한국과 비슷하다.
이는 작년 동기 중국(中國)산 수입량(45t, 4만6000달러어치)에 비해 액수로는 107배, 물량으…(省略)
우리 나라 고유의 음식인 김치를 세계화 하기 위한 젼락을 체계적으로 담아 본 글입니다.
한국에서 Japan으로 수출되는 김치는 98년도 약 15,000 톤(42백만 달러)으로 전체 김치 시장 내에 8%의 점유율을 보이고 있따
(조선일보 2000. 3)
-중국(中國)산 김치 24배 늘어 국내 작황 나쁘고 중국(中國)가격 싸... 수입 폭증세
중국(中國)산 김치가 본고장인 우리나라 김치시장을 넘보고 있따
19일 농협과 한국무역협회에 따르면 올 들어 8월까지 수입된 김치는 모두 1만2349t (약 494만 달러어치)으로, 이중 중국(中國)산이 99%이상인 1만 2348t을 차지한 것으로 조사됐다.
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