빕스(VIPS)마케팅 분석
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작성일 23-09-25 04:00
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레포트/경영경제
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빕스(VIPS)marketing
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목 차
서론1. 패밀리레스토랑의 concept(개념)
2. 패밀리레스토랑의 성장
본론3. 빕스 紹介(소개)
4. marketing 책략
5. 빕스의 marketing 7P
6. 빕스의 SWOTanalysis
7. 빕스의 성공요인&책략
conclusion(결론)8. 향후 방향과 marketing
_SLIDE_3_- 패밀리 레스토랑(family restaurant)은 세계적으로 가장 넓은 의미의 외식업소로 사용되는 대표적 명칭
- 보통 고객의 주문에 의하여 웨이터나 웨이트리스가 음식을 제공하여 주는 테이블 서비스
- 대중적인 음식과 중간 정도의 식사가격, 정중한 서비스, 훌륭한 시설을 갖춘 외식업소를 말한다
즉 패밀리 레스토랑(family restaurant)이란 패스트 푸드(fast food)보다 가격이 높은 대신 여유 있는 테이블 서비스와 함께 식사를 즐길 수 있는 곳이다.
1. 패밀리레스토랑의 concept(개념)
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2. 패밀리레스토랑의 성장
주 5일 근무제의 확산
가족중심의 생활패턴의 확산
21世紀 국민 소득 증가
여가…(省略)
① 고객 제안 메뉴
② 스테이크와 샐러드 바로
③ 신 메뉴 책략
④ 웰빙 트렌드 메뉴
① 공격적 점포 불리기
② TV홈쇼핑 진출
③ on-line 을 통한 접근성 향상
① 제휴카드를 통한 할인혜택
② 이동 통신사와의 제휴
③ 이벤트 책략
① 인적 관리 및 교육
② 서비스 관리
① 세대주가 많은지역인
② 테이블 형태가 개방적
③ 어린이를 위한
④ 샐러드 바를 위한 접시
① 대기관리
② 매장 내 서비스
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빕스(VIPS)마케팅 분석
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