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작성일 22-10-30 19:36
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요즘 붐이 일어나고 있는 텃밭에 대한 프로젝트를 해보세요.
순서
레포트/사범교육
채소에 대한 아이들의 관심을 유발하고, 진정한 땀의 노력과 존귀한 생명의 가치를 느끼게 해주세요.
1. 표제
2. 잎줄기채소란?
3~23. 잎줄기채소의 종류
24~25. 잎줄기채소 수확하기
26~27. 도입 및 마무리에 대한 간단한 상호작용
◐도입
교사: (상추, 깻잎 등 잎채소를 보여주며…) 이것은 무엇인가요?
유아: 상추요…..깻잎이요…….
교사: 상추나 깻잎은 식물의 잎, 뿌리, 열매 중 어느 부분에 속할까요?
유아: 잎이요……
교사: 그래요. 상추나 깻잎은 땅 위에서 자라는 식물의 잎에 속한답니다. 또 어떤 채소들이 잎줄기채소에 속하는지 궁금한가요?
유아: 네…그럼 시금치도 잎줄기채소에요?
교사: 그래…(투비컨티뉴드 )
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이렇게 식물의 잎과 줄기를 먹을 수 있는 채소를 잎줄기채소라고 해요.
또 식물의 잎과 줄기를 먹을 수 있는 잎줄기채소에는 무엇이 있을까요?
유아: 잘 모르겠어요…
교사: 우리나라의 대표음식인 김치를 만들 수 있는 채소에요. 또는 이것을 넣고 국도 끓일 수 있고 찌개에 넣어
먹기도 한답니다. ‘배’로 처음 하는 두 글자의 이것은 무엇일까요?
유아: 배추요…
교사: 맞았어요. 배추도 잎줄기채소에 속한답니다.
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